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日本星巴克本地化创新 推出发酵星冰乐

来源:FBIF食品饮料创新   添加时间:2019-06-30 17:33:31

日本星巴克本地化创新 推出发酵星冰乐

日本星巴克从2019年6月19日起,推出夏季饮品第三弹“柠檬酸奶发酵星冰乐”。

日本近年来在饮食文化中,时常通过“发酵”方式制作美食。这款“柠檬酸奶发酵星冰乐”是星巴克采用世界饮食文化中时常使用的“发酵”制法,利用三种发酵食材制成的星冰乐饮品,主要是浓厚口感的酸奶、风味十足的芝士、还有隐藏的甜酒。日式与洋式的发酵素材相互碰撞,创造出一杯清爽美味的绝佳饮品。

这款饮品的特色在于使用了口感滑顺的酸奶作为基底,加入混有芝士的点心和天然芝士的组合,还加入了清香的柠檬酱和甜酒,日式与西式的发酵素材相互碰撞,是一个不错的“本地化”。

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